Le mémoire de recherche
Le mémoire de recherche, mené en deux ans, constitue une étape fondamentale du parcours étudiant en Master. Selon le parcours, ces mémoires s’inscrivent dans les Sciences Humaines et Sociales ou en Economie-Gestion.
Un enjeu de formation par la recherche
Le mémoire de recherche est autant une initiation à la recherche, pouvant conduire à la préparation d’un doctorat, qu’un instrument de professionnalisation, tant les compétences impliquées sont transversales : réaliser un état de l’art, problématiser et élaborer des hypothèses, mettre en place un protocole de collecte de données et analyser ces données, tirer des conclusions de portée générale des études de cas.
Les étudiants sont formés à un ensemble varié de méthodes d’enquête : analyse documentaire, analyse spatiale et SIG, analyse statistique, analyse lexicale, collecte par questionnaires, conduite d’entretiens, observation, travail d’archives, analyse iconographique, etc.
Un accompagnement à la démarche de recherche
Le mémoire est mené durant les deux années de Master (ou durant une année, si l’entrée se fait en Master 2), avec une soutenance à la fin du semestre 2 du Master 2 (en septembre). Sa préparation commence dès le premier semestre du Master 1. Le mémoire est encadré par un enseignant de l’IREST, éventuellement en lien avec un professionnel du champ concerné.
Durant les semestres 1, 2 et 3, des cours de méthodologie du mémoire accompagnent chaque étudiant dans le choix du sujet, la définition et mise en œuvre des méthodes, l’analyse des résultats, l’écriture du mémoire.
Quatre rendus successifs ponctuent l’élaboration du mémoire, permettant un accompagnement pédagogique et une avancée régulière du mémoire :
- Semestre 1 : la proposition de mémoire
- Semestre 2 : le bilan Master 1 du mémoire et le projet enquêtes
- Semestre 3 : le bilan des enquêtes
- Semestre 4 : le rendu définitif du mémoire et du dossier méthodologique
La soutenance, en fin de Master 2, s’effectue face à un jury, composé notamment du directeur de mémoire.
Les mémoires soutenus à l’IREST
Les mémoires portent sur des sujets variés en lien avec le tourisme : les pratiques touristiques, les politiques touristiques, le développement de nouveaux produits ou destinations, la communication marketing touristique et hôtelier, la gestion hôtelière, la régulation des effets du tourisme, la valorisation des patrimoines et des territoires, les politiques des publics au sein des musées et monuments, les enjeux du développement durable, la dimension sociale du tourisme, etc.
Certains mémoires sont disponibles pour consultation sur DUMAS
Prix du meilleur mémoire AsTRES
Deux étudiants de l’IREST ont été lauréats du prix du meilleur mémoire d’AsTRES :
Pierre DELASSALLE, M2 DATT : Être et dire son identité de jeune touriste chinois à Taiwan, 2016,
Dir. S. JACQUOT et S. CORCUFF ;
Merryl JOLY, M2 GVTPE, S'établir par l'activité touristique dans un centre historique, 2018,
Dir. S. JACQUOT.